
Caves à vin virtuelles
Le concept
La cave en ligne est un concept de constitution et de gestion de cave à vin sur Internet. Une cave à vin en ligne permet d'acheter son vin dans une boutique en ligne et leur faire stocker pour son propre compte dans un chai sécurisé. Une interface graphique en ligne constitue l'interaction entre la cave physique et l'utilisateur.
Pourquoi une cave en ligne ?
Le concept de cave en ligne permet de se constituer un cave avec un nombre de bouteilles illimité sans avoir à se déplacer et même si l'on a pas de place pour loger chez soi une cave à vin réfrigérée. La notion de gestion de cave est également un point fort de l'outil en ligne qui permet de connaître précisément les millésimes et les dates conseillées de consommation de chacune de ses bouteilles.
• Le stockage et la conservation du vin : Un chai sécurisé permet de stocker et conserver les vins dans les meilleures conditions possibles (température, hygrométrie)
• La livraison : Le concept de cave à vin en ligne prévoit aussi la livraison des bouteilles à son domicile.
Pour qui ?
Les citadins et les expatriés sont les principaux utilisateurs du concept de cave à vin en ligne. A Paris notamment, le prix du mètre carré dépasse largement les 10000€ les solutions de stockage externalisées constituent une alternative appréciée.
Les solutions ?
Il existe aujourd'hui plusieurs solutions de cave à vin en ligne. on distinguera les logiciels de gestion de cave à vin en ligne qui sont des outils souvent gratuit permettant d'éditer la liste de ses propres bouteilles à travers une application dédiée, des solutions de constitution et de gestion de cave à vin en ligne qui permettent d'acheter du vin, de le stocker et de gérer une cave à vin à distance.